Van kant-en-klaar pakketten naar winkel concept
Vrijdag 10 februari 2023 was de laatste keer dat we kant-en-klaar pakketten uitdeelden zoals dat al sinds 2008 gebruikelijk was. De week erna werd onze uitgifteruimte omgebouwd tot een ‘winkel’.
Op vrijdag 17 februari 2023 kwamen onze cliënten voor de eerste keer zelf boodschappen doen. Twee weken daarvoor hadden ze allemaal al informatie gekregen over onze plannen, dus ze waren ‘op papier’ voorbereid. Maar het bleef toch spannend hoe ze zouden reageren op de eerste winkeldag en hoe de dag zou verlopen qua doorstroom, tijd, welke producten veel of minder zouden worden meegenomen, etc. En hoe het ons als ‘winkelpersoneel’ zou bevallen. Nou… hoewel onze cliënten (met onze begeleiding nabij) nog wat onwennig hun boodschappen deden, hebben we zoveel positieve reacties ontvangen, complimenten gekregen, en blije gezichten gezien. Op de tweede winkeldag was de sfeer al een stuk meer ontspannen; mensen namen wat meer tijd voor hun boodschappen, voelden zich meer op hun gemak. En diezelfde blije gezichten. Een bevestiging dat dit een goede ontwikkeling is.
Het winkelconcept van de voedselbank is een groot succes gebleken. Klanten kunnen nu zelf hun keuzes maken binnen vastgestelde limieten, wat resulteert in een positieve ervaring voor zowel klanten als vrijwilligers. Door het winkelconcept bieden we klanten keuzevrijheid, waardoor zij hun zelfstandigheid behouden en die producten meenemen die ze ook daadwerkelijk zullen gebruiken. Op deze manier dragen we bij aan het tegengaan van voedselverspilling.
